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Les hydrolats sont des eaux aromatiques, parfois appelées eaux florales, qui contiennent des molécules d'huiles essentielles à l'état de “traces”.

Comment les extraire ?

Il s'agit en fait d'un résidu de la distillation. Ainsi par exemple, lorsqu'on distille de la lavande vraie à la vapeur d'eau, la vapeur chargée en huile essentielle se condense à la fin du processus et redevient de l'eau. C'est à ce moment que l'huile essentielle, grasse, se sépare de l'eau. Mais l'eau qui reste n'est plus tout à fait de l'eau, puisqu'elle a été chargée en molécules aromatiques.

L'eau florale était déjà connue des savants arabes du moyen âge, et était probablement utilisée par les égyptiens antiques, grands amateurs de parfums.

Comment agissent-elles ?

Les propriétés des eaux florales sont les mêmes que celles des huiles essentielles de base, les méthodes d'extraction permettent de préserver l'effet des molécules contenus dans les eaux florales avec une moindre concentration, ce qui signifient que ces molécules sont aussi moindres les rendant mieux tolérées pour l'épiderme de la peau.

Comment l'utiliser ?

Usage cosmétique : les eaux florales sont à utiliser sans risques pour les soins de la peau, elles conviennent pour les peaux généralement les plus sensibles, même chez l'enfant, et aucune contre-indication n'a été révélée à aujourd'hui.

Usage Thérapeutique : les eaux florales continuent de nous révéler de leurs mystères, certains sont mêmes comestibles et on peut les utiliser aussi pour leurs propriétés thérapeutiques, en les diluant dans une boisson ou en bain de bouche.

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